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科学分类

二名法
  • Momordica
    grosvenori

Walter T. Swingle
科學分類

二名法
  • Momordica
    grosvenori

Walter T. Swingle
羅漢果（學名：Fructus Momordicae）是多年生的藤
本植物，屬葫蘆科。其葉心形，雌雄異株，夏季開
花，秋天結果。其果實亦稱羅漢果，含有羅漢果甜
甙、多種氨基酸和維生素等藥用成分，中國傳統中
醫用它化痰止咳已有300多年的歷史。羅漢果被譽
為中華神果，是中國廣西名貴特產。
罗汉果（学名：Fructus Momordicae）是多年生的藤
本植物，属葫芦科。其叶心形，雌雄异株，夏季开
花，秋天结果。其果实亦称罗汉果，含有罗汉果甜
甙、多种氨基酸和维生素等药用成分，中国传统中
医用它化痰止咳已有300多年的历史。罗汉果被誉
为中华神果，是中国广西名贵特产。
作为药材的罗汉果
作為藥材的羅漢果
性狀

性狀：羅漢果入藥部分為的干燥果實。秋季果實由嫩綠變深綠色時採收，晾數
天后，低溫乾燥。呈卵形、橢圓形或球形，長4.5～8.5cm，直徑3.5～6cm。表面
褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，有的有6～11條縱紋。頂端有
花柱殘痕，基部有果梗痕。體輕，質脆，果皮薄，易破。果瓤（中、內果皮）
海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數，長約1.5cm，寬約1.2cm；淺紅色至棕紅
色，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。

產地

羅漢果對生長環境要求十分特殊，只有在中國廣西北部才能生長。中國廣西永
福縣、融安縣、臨桂縣是羅漢果的三大產地，產量佔全球90%，其中融安縣是
原產地。目前，全球羅漢果的年均產量僅為1億枚左右。

加工製作

中醫藥性和藥用

維基百科的內容只供參考，並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的
醫護人員。

  • 性味與歸經：甘，涼。歸肺、大腸經。
  • 功能與主治：清熱潤肺，滑腸通便。用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便
    秘。
  • 用法與用量：煎水、沖泡飲用，或研磨、製劑服用。直接咀嚼亦可。用
    量約9～15g。
  • 貯藏：置乾燥處，防黴，防蛀。

營養價值及有效藥用成分

羅漢果乾果含有約：

營養價值

  • 蛋白質7.2%，粗蛋白質9%（因產地不同而略有差異）。
  • 葡萄糖、果糖約14%。
  • D－甘露糖（鮮果含量）0.08%。
  • 多種維生素。
  • 無機元素及其含量（ppm）：Mg(22.68), Fe(29.12) Ni(1.18), Zn(12.81), Mg
    (549.96), Ca(667.52), Pb(0.065), Cu(0.53), K( 12290.8), Na(16.49), Cd(0.015), Sr
    (1.69), Ba(3.31), Cr(0.53), Al(7.72), Be(0.01), Ti(0.30), V(0.20), Mo( 0.4355), Co
    (0.1490), Se(0.1864), Sn(0.1818) , A(0.1481) , I(1.00), Si(645) F(0.93)。

有效藥用成分

  • 羅漢果甙Ⅴ（MogrosideⅤ）,即Mogrol-3-o-〔β-D-glucopyranosyl(1→6)- β-
    D-glucopyranoside〕-24 -o〔β-D-glucopyranosyl(1→2)〕-〔 β-D-
    glucopyranosid（1→6) 〕 - β-D-glucopyranoside}。 C60H102O29 o2H2O,比蔗
    糖甜256～344倍。
  • 羅漢果甙Ⅵ（MogrosideⅥ）比蔗糖甜125倍。
  • 羅漢果甙Ⅳ無甜味。

得名及傳說

  • 相傳中國廣西永福縣的一位瑤族農民，在一次上山打柴時不慎被野蜂所
    蜇，他順手從身邊一條藤子上摘下一枚野果擦傷，竟然止住脹痛，此事
    被一位叫羅漢的鄉村醫生所聞，對這種野果反复研究，用來治療咳嗽等
    病，效果很好。人們為了紀念這位瑤族醫生，就把這種野果叫作羅漢
    果。
  • 傳說數百年前有位叫羅漢的鄉村醫生，常在廣西永福縣龍江一帶的山嶺
    間採集草藥。經過多次行醫實踐，他發覺一種野生藤果有消癢止痛的功
    效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤，果毛是刀傷良藥。遂加以研究、
    栽培和應用。山里人以此果煮茶長期飲用，高壽者眾多。人們由此懷念
    羅漢，更將此果取名為羅漢果。
  • 另一種說法是，因為羅漢果的根塊溜圓而肥大，像羅漢曬肚皮，所以羅
    漢果由此得名。
  • 還有一種說法是，相傳天降蟲災，神農嘗百草以尋良方，如來佛祖憐憫
    神農之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農氏之難；其中有一羅漢發願，
    要滅盡人間蟲災，方回天界。發願完畢，隨化身為果，蘊意羅漢所修之
    果，後世簡稱羅漢果。附帶說一下，這也是人們通常只曉得十八羅漢的
    原因。

驗方和應用

  • 羅漢果、柿餅各一隻，水煎飲服，可治小兒百日咳。
  • 羅漢果切片，煎湯或沖泡飲服，可治喉痛失音。
  • 羅漢果代茶，沖泡（掰碎、捻末後尤佳）飲用，可潤肺清喉。

外部連結

（英文）Walter T. Swingle的論文——Journal of the Arnold Arboretum. 22: 197-203
(1941)

來自“http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%85%E6%BC%A2%E6%9E%9C”
分類: 中草藥 | 羅漢果屬 | 雌雄異株植物
性状

性状：罗汉果入药部分为的干燥果实。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数
天后，低温干燥。呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面
褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有
花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）
海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红
色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。

产地

罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西永
福县、融安县、临桂县是罗汉果的三大产地，产量占全球90%，其中融安县是
原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。

加工制作

中医药性和药用

維基百科的內容只供參考，並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的
醫護人員。

  • 性味与归经：甘，凉。归肺、大肠经。
  • 功能与主治：清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便
    秘。
  • 用法与用量：煎水、冲泡饮用，或研磨、制剂服用。直接咀嚼亦可。用
    量约9～15g。
  • 贮藏：置干燥处，防霉，防蛀。

营养价值及有效药用成分

罗汉果干果含有约：

营养价值

  • 蛋白质7.2%，粗蛋白质9%（因产地不同而略有差异）。
  • 葡萄糖、果糖约14%。
  • D－甘露糖（鲜果含量）0.08%。
  • 多种维生素。
  • 无机元素及其含量（ppm）：Mg(22.68), Fe(29.12) Ni(1.18), Zn(12.81), Mg
    (549.96), Ca(667.52), Pb(0.065), Cu(0.53), K(12290.8), Na(16.49), Cd(0.015), Sr
    (1.69), Ba(3.31), Cr(0.53), Al(7.72), Be(0.01), Ti(0.30), V(0.20), Mo(0.4355), Co
    (0.1490), Se(0.1864), Sn(0.1818) , A(0.1481) , I(1.00), Si(645) F(0.93)。

有效药用成分

  • 罗汉果甙Ⅴ（MogrosideⅤ）,即Mogrol-3-o-〔β-D-glucopyranosyl(1→6)- β-
    D-glucopyranoside〕-24 -o〔β-D-glucopyranosyl(1→2)〕-〔β-D-
    glucopyranosid（1→6) 〕 - β-D-glucopyranoside}。C60H102O29 o2H2O,比蔗
    糖甜256～344倍。
  • 罗汉果甙Ⅵ（MogrosideⅥ）比蔗糖甜125倍。
  • 罗汉果甙Ⅳ无甜味。

得名及传说

  • 相传中国广西永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时不慎被野蜂所
    蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤，竟然止住胀痛，此事
    被一位叫罗汉的乡村医生所闻，对这种野果反复研究，用来治疗咳嗽等
    病，效果很好。人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作罗汉
    果。
  • 传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭
    间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功
    效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、
    栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念
    罗汉，更将此果取名为罗汉果。
  • 另一种说法是，因为罗汉果的根块溜圆而肥大，像罗汉晒肚皮，所以罗
    汉果由此得名。
  • 还有一种说法是，相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯
    神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难；其中有一罗汉发愿，
    要灭尽人间虫灾，方回天界。发愿完毕，随化身为果，蕴意罗汉所修之
    果，后世简称罗汉果。附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的
    原因。

验方和应用

  • 罗汉果、柿饼各一只，水煎饮服，可治小儿百日咳。
  • 罗汉果切片，煎汤或冲泡饮服，可治喉痛失音。
  • 罗汉果代茶，冲泡（掰碎、捻末后尤佳）饮用，可润肺清喉。

外部連結

（英文）Walter T. Swingle的論文——Journal of the Arnold Arboretum. 22: 197-203
(1941)

来自“http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%85%E6%BC%A2%E6%9E%9C”
分类: 中草药 | 罗汉果属 | 雌雄異株植物
切开的罗汉果
切開的羅漢果
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羅漢果        罗汉果
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